Entrevista a Bernardino Gómez

Técnico especialista en agua, nos acerca al recurso más importante que necesita el cuerpo humano.

¿Por qué es tan importante el agua?
Nuestro cuerpo se compone de agua en un 70 por ciento. No es buena idea tomar agua de las botellas de plástico porque ese plástico tiene microelementos cancerígenos.
El problema de la sequía, dela lluvia hace que el agua está peor. El agua ha variado, ya no es importante solo para la salud sino también para todo el sistema de agua de la casa.

Bueno, defínete un poco para que te conozcamos
Yo desde el 81 llevo siendo técnico especialista en agua. El agua es el recurso más importante porque sin ella no podíamos vivir. Es imprescindible. Con esta empresa estamos en 79 países, tratamos el agua de millones de países. Estamos creando pozos en zonas donde hay escasez de agua. Es un derecho tener agua. Nos duchamos, bebemos, lavamos… Según la calidad del agua, así va nuestra salud.

¿Por qué tenemos esa mala calidad de agua?
El agua se ha deteriorado por la ausencia de lluvia, hay más gente, más consumo y esa agua no se renueva. Cogemos agua de los pantanos y no cae agua limpia. Ahora el agua es menos limpia, necesitamos que haya un ciclo de lluvias importante y no lo hay y por tanto la calidad se va perdiendo. El agua tiene que tener calidad y una vitalidad. La gente pone osmosis inversas debajo del fregadero para conseguir calidad, pero de cada 3 litros de agua buena tiran 12 a la red y encima no es óptima para tu cuerpo porque también desecha minerales necesarios para vivir.

Actualmente, ¿cómo está el agua que nutre esta zona?
Está muy dura. Yo trabajo con porcentajes de partes por millón de conductividad. Un agua dura son 200 partes. Empecé en La Carlota por 700 y vamos por mil y pico. Cada vez tenemos más problemas.

¿Como se trata el agua?
Con nuestros equipos. Los descalificadores de sal están prohibidos por la UE. Tiran 70 o 80 litros de agua con sal. Esos equipos son los que la gente acostumbra a poner. Las embotelladoras cogen el agua de grifo y las venden como si fuera de manantial. Y encima la cobran al precio que la cobran. Yo analizo aguas de botella y el agua del grifo y no hay diferencia. Nosotros tratamos el agua de una manera óptima y ecológica.

¿Cuantos mitos hay sobre el agua que deberíamos desmentir?
Mira, por ejemplo, el agua embotellada está regulada con un registro sanitario y a partir de ahí hacen lo que les da la gana. Hay embotelladoras con margen de un 2.000 por ciento. Pagas transporte, microelementos cancerígenos de ese plástico. Donde estás comprando plástico es lo que tienes. Las botellas de agua de plástico buenas siguen siendo plástico.

¿Es buena el agua salada como dice alguna corriente ecológica?
Es malísima para el cuerpo. Trae problemas para el riñón, para el cuerpo. Lo máximo es para hacer baños de agua con sal. Cuando tratamos agua con sal estamos haciendo un proceso químico. Y eso bueno para la salud no es.

¿Como influye el agua de calidad a un baño, una comida…?
El agua dura cuando es dura, nos da problemas, no solo porque llena los electrodomésticos de cal. El agua dura te deja la ropa acartonada y hay que ponerle suavizante. Tras poner el equipo, con menos jabón se lava mejor. Cuando el agua es más blanda necesitas menos jabón, necesitas menos suavizante, menos tiempo. El agua se calienta mucho antes. Nos beneficia a la hora de bañarte, se curan las pieles atópicas con la mejor calidad del agua.